Aus Williams-Christ Birnen der Extraklasse. Die Birnen wurden während ihrer ganzen Entwicklung am Baum strengstens überwacht und anschließend nach sehr strengen Kriterien selektiert. Nur die allerbesten Williams-Birnen wurden verarbeitet und eingemaischt. Durch das weiterhin sehr langsame und schonende Destillieren wurde das volle Williams-Aroma erhalten.
